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赶快码住!吃完暖呼呼の焦糖生姜杯子蛋糕

时间:2024-10-20 23:18 来源:网络整理 转载:我的网站

大家一定要挺住啊~今天分享一个生姜甜品,希望吃到的宝宝都能健健康康,平安喜乐,顺遂无虞,好好照顾自己哦!

为了吃点儿姜也是尽力了,有了焦糖酱的加持,味道中和的很好,甜甜的也有姜的天然香气,小孩子也能吃一大个~

再来一杯熬好的姜水,保佑咱永远不生病~~

焦糖生姜杯子蛋糕

参考量:约做6个

焦糖酱

细砂糖

80g

10g

牛奶

40g

纸杯蛋糕

黄油

60g

细砂糖

20g

焦糖酱

40g

全蛋液

50g

低筋面粉

80g

姜粉

4g

泡打粉

2g

牛奶

30g

注:

没有姜粉的宝宝可以用6-8g生姜切沫代替。喜欢姜味的宝宝可以适当增加姜的配方。

①先来熬焦糖酱,细砂糖和水加入锅中小火慢慢熬出焦糖色,加入沸腾的牛奶,快速搅拌均匀保持温热流动着的状态备用。

②黄油软化加入细砂糖拌匀,少量多次加入室温的蛋液和牛奶搅拌均匀。

③加入焦糖酱拌匀,加入过筛好的低筋面粉、姜粉和泡打粉,拌匀成面糊。

④分装到纸膜中,入烤箱。

⑤烤箱平炉模式,170度,约20分钟

出炉扣出放晾架晾凉。

组织绵密宣软,吃完感觉很暖和,又有了力气~天选打工人,一起加油!

如果有其他疑问请在下方留言给我们

看到后一定尽力回复大家

?(^?^*)